quinta-feira, 15 de agosto de 2013

Pão caseiro

Olá queridos

No final da semana passada fizemos uma fornada de pães,e foi uma festa so!!!

Ingredientes

3 ovos inteiros
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite comum
2 unidades de fermento p pão
1 k de farinha de trigo aproximadamente
1 colher sopa manteiga
Gema p pincelar

Modo de preparar

No liquidificador bata os leites e os ovos. Reserve.
A parte dissolva o fermento em 2 colh de leite morno , e coloque na mistura que reservou no liquidificador e bata novamente.
Transfira esse líquido p um recipiente maior e comece acrescentar a farinha aos poucos,sempre mexendo.
Sobe a massa até ela desgrudar das suas mãos e ficar uma massa lisa, para sua comodidade faça isso em um local como uma mesa ou bancada,enfarinhada p que não grude.
Após isso a massa deve descansar em um recipiente coberto com um pano de prato,e esperar que ela dobre de tamanho mais ou menos 1 h.
Use sua criatividade para dar a forma que vc quiser ao eu pão.
Pincele com gema e leve ao forno em uma forma enfarinhada para ñ grudar no fundo, em forno pré aquecido por 5 min a 200 g.
O pão estará pronto qdo estiver todo bem moreninho.

Espero que aproveitem bem!!
Bjs
Lucyanne