quarta-feira, 5 de março de 2014

Cachorro quente de forno

Oi galera!!!.

Aproveitaram bem o descanso desse "feriado"?
Eu aproveitei trabalhando!!!
A receita de hoje é bem fácil e muito gostosa, e o pulo do gato é que a massa é universal e você pode usar o recheio que quiser.
Mais hoje vamos de cachorro quente. Vamos lá!!!

MASSA

2 ovos
12 colh. de sopa de farinha de trigo
1 x e 1/2 de leite
2 colh. sopa de queijo  ralado
1 pitada de orégano
1 colh. sobremesa de fermento
1 colh. sopa de manteiga.

MODO DE PREPARAR A MASSA

No liquidificador coloque todos os ingredientes menos o fermento, que só deve ser adicionado depois que a massa estiver batida.
Esta massa já está dobrada.

RECHEIO

10 unidades de salsicha cozida e cortadas em rodelinhas
1/2 cebola picadinha
1 lata de milho
250 ml de molho de tomate

MODO DE PREPARAR O RECHEIO

Depois da salsicha já cozida e escorrida, acrescente todos os outros ingredientes. Não precisa ser necessariamente o que tem aqui, mas vai de seu gosto.

MODO DE MONTAR

Em uma assadeira antiaderente coloque a metade da massa.
Acrescente agora o recheio, espalhando por toda a extensão da assadeira.
Cubra com o restante da massa e salpique para decorar, queijo ralado, orégano.

Levar ao forno pré aquecido a 180º, por 30 minutos.
Para saber quando está pronto, enfiar um palito e se ele sair sequinho já está pronto.

                                                     O QUE DIZ A LUH



Esta receita rendeu 12 pedaços do tamanho que você está vendo nas fotos.
Pra ficar douradinho por cima, pincele com uma gema de ovo, quando já estiver pronto, e deixe no forno por mais 5 minutos.
Não estranhe se a massa ficar mole, é assim que ela tem que ficar.

Espero que vocês gostem!!!
bjs
Lucyanne