sexta-feira, 28 de junho de 2013

ARROZ DE FORNO COM FRANGO




500g de peito de frango cortado em cubos
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
1 envelope de caldo de galinha
1 xícara (chá) de água
1 lata de molho de tomate
1/4 de xícara (chá) de creme de leite
salsa picada a gosto
5 xícaras (chá) de arroz pronto
1 xícara (chá) de mussarela ralada.
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Junte o frango e frite até dourar. Tempere com o caldo de galinha, adicione a água e o molho de tomate Deixe ferver e desligue o fogo. Junte o creme de leite e a salsa. Incorpore delicadamente o arroz. Em um refratário, levemente untado coloque o arroz e polvilhe a mussarela. Leve ao forno preaquecido a 220º até derreter a mussarela. Sirva em seguida.
Para variar, substitua o creme de leite por requeijão.



O QUE DIZ A LUH

vcs vão saber o que é esta maravilha quando experimentarem!!!

Ingr

segunda-feira, 24 de junho de 2013

TORTA DE BRIGADEIRO


Olá

Essa maravilha é uma das maiores delícias que eu já provei!!!
Vamos aos ingredientes:

INGREDIENTES

2 PACOTES DE BISCOITO DE MAIZENA
80 g E 2 COLH. DE SOPA DE MARGARINA
5 COLH. DE SOPA DE CHOCOLATE EM PÓ
2 LATAS DE LEITE CONDENSADO
1 X. DE CHÁ DE LEITE
1 DE LEITE SEM SORO

MODO DE PREPARAR

TRITURE OS BISCOITOS  E MISTURE 80 g DE MARGARINA ATÉ FORMAR UMA FAROFA. FORRE O FUNDO E AS LATERAIS DE UMA FORMA DE 24 CM DE DIÂMETRO COM FUNDO FALSO. ASSE NO FORNO PRE AQUECIDO A 200º C POR 10 MIN. DEIXE ESFRIAR E RESERVE.
PREPARE O RECHEIO: EM UMA PANELA, MISTURE O RESTANTE DA MARGARINA, O CHOCOLATE EM PÓ, O LEITE CONDENSADO E O LEITE. LEVE AO FOGO BAIXO MEXENDO SEM PARAR, ATÉ DESGRUDAR DO FUNDO DA PANELA.
RETIRE DO FOGO, MISTURE BEM O CREME DE LEITE. DEIXE ESFRIAR E COLOQUE SOBRE A MASSA.
DECORE COM BOLINHAS DE CHOCOLATE.
DICA: VOCÊ PODE USAR O BISCOITO DE SUA PREFERÊNCIA


O QUE DIZ A LUH

DA PRIMEIRA VEZ QUE FIZ UTILIZEI OS 2 PACOTES DE BISCOITO E DEU MUITA MASSA. FIZ UMA TORTA GRANDE( FOTO ACIMA ) E 06 PEQUENAS. PORTANTO SE VC FIZER COM 1 PACOTE SOMENTE FICARÁ NA MEDIDA CERTA!!!.

BJS

LUH     

sexta-feira, 21 de junho de 2013

PAVÊ DE AMENDOIM

Olá pessoal

Trago pra vocês hoje essa receita prática e barata, que na minha família faz muito sucesso e nas festas onde frequentei e levei, o pessoal ficou babando!!!
A foto acima é uma porção individual preparada em um potinho, porém os ingredintes que passarei pra vocês serve dependendo do tamanho que for cortado para 10 pessoas, em um refratário de tamanho médio.


INGREDIENTES

1 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 PACOTE DE BISCOITO MAIZENA
500gr DE AMENDOIM TORRADO MOÍDO E SEM PELE
1 COPO DE LEITE
CAROÇOS DE AMENDOIM
AMENDOIM MOÍDO PARA DECORAR


MODO DE FAZER

MISTURE O AMENDOIM JÁ TORRADO E MOÍDO COM O LEITE CONDENSADO, ESSA MISTURA NÃO DEVE FICAR DURA. SE FICAR VÁ ACRESCENTANDO LEITE AOS POUCOS ATÉ VOCÊ SENTIR QUE A MISTUTRA ESTÁ FÁCIL DE MEXER.
RESERVE.

MONTANDO O PAVÊ


A PRIMEIRA CAMADA NO REFRATÁRIO DEVE SER DA MISTURA DO AMENDOIM COM O LEITE CONDENSADO.
EM SEGUIDA FAÇA UMA CAMADA DE BISCOITO QUE DEVE SER MOLHADA NO LEITE.
FAÇA ASSIM ATÉ ACABAR E DECORE COM AMENDOIM MOÍDO E CAROÇOS DE AMENDOIM.


Pra quem como eu é fanático por amendoim, não pode deixar essa dica passar.
Ah, eu prefiro torrar o amendoim em casa pois já comprei amendoim torrado e moído e o sabor não ficou bom.
Pra ser mais prática você pode torrar o amendoim no forno, depois descascá-lo e moer no processador.
Bjs
Lucyanne


quarta-feira, 12 de junho de 2013

Bolo delícia de namorado

Olá princesas
Hj é um dia especial e inventei esse bolo p meu marido.
Como estamos trabalhando o dia inteiro e ñ teremos tempo p sair hj,um bolinho caim bem!!!

INGREDIENTES

1 Saco de mistura p bolo

RECHEIO

1lata de leite condensado
50 Gramas de coco ralado
1 Colher de café de manteiga

RECHEIO 2

1lata de Leite condensado
6 Colheres de sopa de chocolate em pó
1 Colher de café

MODO DE FAZER

Siga as instruções do pacote de mistura p bolo.

No recheio de coco, faça tipo beijinho e se ficar muito duro acrescente meia caixa de creme de Leite . Reserve

RECHEIO 2

Faça um brigadeiro e acrescente creme de Leite p se tornar uma ganache.

MONTAGEM

com 1 pacote de mistura p bolo vc so consegue partir ao meio p 1 camada q foi o q fiz.
Então coloquei a camada de beijinho, por cima dessa a de chocolate, uma camada de morangos frescos cortados .
Coloquei a outra metade do bolo, passei a ganache de chocolate por cima e decorei com granulado e morangos.
Leve a geladeira e coma depois de gelado.
As fotos São de como ficou o recheio,e ele depois de pronto.
Bj
Lucyanne